Buongiorno, spero di essere in tema con la mia domanda.
Sapreste indicarmi come realizzare (materiali di impasto e trattamenti) un piano per una cucina in muratura?
Vorrei ricostruire un piano continuo con il materiale una volta usato per gli acquai (graniglia di cemento) facendolo realizzare in opera. Sarà possibile ottenere una superficie liscia e impermeabile?

Buongiorno a te. Costruisco artigianalmente da 30 anni cucine in muratura e posso dirti che per avere un piano impermeabile, un'ottima soluzione e' la finta muratura. Realizzi il top (ovvero il piano della cucina) in legno multistrato da 4 cm e lo rivesti a piastrelle.
Naturalmente lo stucco deve essere impermeabile, antimacchia ed elastico. L'elasticita' e' per impedire crepe che altrimenti si creerebbero con il tempo a causa degli urti ad esempio con un batticarne.
Questi stucchi sono realizzati aggiungendo delle resine.
Se ne hai bisogno, li produciamo abitualmente e sono decisamente collaudati, ma se cerchi bene, probabilmente li trovi anche nella tua zona.
In questo modo non avrai nemmeno bisogno di realizzare in opera il piano come accennavi, perche' potrai costruire il piano dove sei piu' comodo, e montarlo solo successivamente sulla cucina in muratura.
Inoltre risultera' piu' leggero e di facile trasporto in caso di trasloco.
Spero di esserti stato utile.