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Forum Restauro e Conservazione  /  Chimica per il restauro  /  misurazione del ph
Spedito da: Edna Bollandi, Aprile 20, 2011, 11:46am
buongiorno a tutti, in attesa di poter partecipare ad un illuminante corso sulla pulitura, mi sto documentando con libri e fonti su internet ma con non poca fatica.....qualcuno può aiutarmi in questo senso? ho recentemenente comprato un phmetro (pen type) ma ho difficoltà nell'uso, o forse, e più probabilmente, mi sfugge qualche principio fondamentale..
parto dal presupposto che i solventi di uso comune hanno ph neutro (acqua, idrocarburi, alcoli...) e che se aggiungo una base o un acido ovviamente interviene l'azione chimica, quello che non ho capito è perchè non riesco a misurare il ph del mio solvente di base, se è neutro dovrà risultare comunque un valore no?
il ph si riferisce all'acqua ma nelle altre miscele dove non c'è l'acqua come faccio a capire come variare il ph a seconda della necessità? non so se sono riuscita a spiegarmi bene me vi ringrazio e mi scuso sin d'ora se ho scritto qualche baggianata! Edna  
Spedito da: cinnabarin, Aprile 20, 2011, 2:47pm; Replica: 1
ti avevo detto di postare nella sezione dipinti, comunque ti rispondo lo stesso anche se sconfino di area (e me ne scuso)...e forse la mia risposta è poco scientifica per quest'area cmq:

la misura del pH è appunto la misura della concentrazione degli ioni H+ in una soluzione acquosa, in un solvente non essendoci l'acqua non puoi misurare il ph, avrai comunque un valore ma è certamente un pò sballato.
come fai a saperlo, da quanto ne so io semplicemente non puoi. i solventi organici sono neutri in acqua non esprimono pH . fai la stessa cosa in acqua e misura il ph di quella soluzione.
per i solventi dipolari aprotici tipo DMSO  alla domanda se si può misurarne il pH, chimici diversi mi hanno risposto con affermazioni contrastanti: 1: non si può, 2 si può ma il valore ottenuto potrebbe non essere corretto perche appunto manca l'acqua.

Ma in sostanza cosa ti serve misurare il pH di aggiunte di un acido ad un solvente organico?

Spedito da: cinnabarin, Aprile 20, 2011, 2:48pm; Replica: 2
ti avevo detto di postare nella sezione dipinti, comunque ti rispondo lo stesso anche se sconfino di area (e me ne scuso)...e forse la mia risposta è poco scientifica per quest'area cmq:

la misura del pH è appunto la misura della concentrazione degli ioni H+ in una soluzione acquosa, in un solvente non essendoci l'acqua non puoi misurare il ph, avrai comunque un valore ma è certamente un pò sballato.
come fai a saperlo, da quanto ne so io semplicemente non puoi. i solventi organici sono neutri in acqua non esprimono pH . fai la stessa cosa in acqua e misura il ph di quella soluzione.
per i solventi dipolari aprotici tipo DMSO  alla domanda se si può misurarne il pH, chimici diversi mi hanno risposto con affermazioni contrastanti: 1: non si può, 2 si può ma il valore ottenuto potrebbe non essere corretto perche appunto manca l'acqua.

Ma in sostanza cosa ti serve misurare il pH di aggiunte di un acido ad un solvente organico?

Spedito da: Edna Bollandi, Aprile 20, 2011, 10:24pm; Replica: 3
innanzitutto grazie per la risposta e grazie per l'attenzione anche non nella sezione esatta, purtroppo mi sono iscritta oggi e sto capendo man mano come funziona questo bel forum.
la mia domanda è stata ampiamente soddisfatta e a proposito di misurazione è solo la preoccupazione di essere sempre negli intervalli "tranquilli" di ph, oltre al tentativo di far funzionare il mio phmetro che continua a darmi valori sballati e mi ha mandato in crisi!!!
Spedito da: cinnabarin, Aprile 21, 2011, 7:32am; Replica: 4
ok, ma chiedevo prorpio in questo senso cosa serve mettere insieme acidi o basi e solventi, perchè in genere o si usa una cosa o l'altra prpprio per ragioni di sicurezza, o per lo meno è molto raro (all'interno dle metodo wolber cremonesi perlomeno) usare insieme basictà e solventi.

http://ge-iic.com/revista/numero-2es           il primo articolo e di P. Cremonesi relativo al DMSO.


Nel caso una cartina pH tritest, quelle più precise per intendersi con tre strisce colorate, ha sempre fatto al mio caso e il pH metro nonn l'ho mai preso :-/  
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